|
|
Broodje Warme Zuurkool Met Uiengehakt En Chilisaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
15 g boter
200 g zuurkool
1/2 dl vers geperst sinaasappelsap
8 gedroogde pruimen, zonder pit
4 maisbollen
8 plakken uiengehakt, snijvleeswaar
6 el zoete chilisaus
2 el fijngeknipt bieslook
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit de boter in een pan en voeg de zuurkool toe. Bak al omscheppend 1 min. op een hoog vuur.
Voeg het sinaasappelsap en de pruimen toe en laat de zuurkool op een laag vuur 10 min. zachtjes sudderen.
Snijd de broodjes open en verdeel de uiengehakt erover.
Schep de warme en uitgelekte zuurkool erop en lepel de chilisaus erover.
Garneer met het bieslook.
|
|
|